เห็ดหอมแห้ง ดอกกลาง 25 กรัม เกรดA น้ำหนักเบา สรรพคุณของเห็ดหอม นั้นมีมากมายเรียกได้ว่านับไม่ถ้วนเลยจริง ๆ ค่ะ จะให้พูดตอนนี้เห็นทีจะพูดไม่หมดแน่น ๆ เลยค่ะ แต่ยังไงก็ตามเราก็ได้รวบรวม สรรพคุณของเห็ดหอม และ ประโยชน์ของเห็ดหอม มาให้คุณทุกคนได้ลองอ่านกันค่ะ ใครที่ไม่ชอบทานเห็นหอมเมื่อได้รู้ สรรพคุณของเห็ดหอม ที่มากมายต้องหันมารับประทานเห็ดหอมอย่างแน่นอนเลยค่ะ ว่าแล้วเราก็ไม่ต้องลอช้ากันเลยดีกว่าค่ะเรามาดูสรรพคุณของเห็ดหอมและประโยชน์ของเห็ดหอมกันเลยค่ะ เห็ดหอม หรือเห็ดชิตาเกะ เป็นเห็ดชนิดหนึ่งที่คนนิยมรับประทาน โดยเชื่อว่ามีประโยขน์ต่อสุขภาพ เช่น ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กระดูก และอาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคมะเร็งได้ ส่วนบุคคลในกลุ่มต่อไปนี้ ควรบริโภคเห็ดหอมด้วยความระมัดระวังมากเป็นพิเศษ หญิงตั้งครรภ์หรือหญิงที่อยู่ในช่วงให้นมบุตร หลีกเลี่ยงการรับประทานเห็ดหอม เนื่องจากยังมีข้อมูลไม่เพียงพอเกี่ยวกับความปลอดภัยของการรับประทานเห็ดหอมในช่วงตั้งครรภ์หรือช่วงให้นมบุตร ผู้ป่วยโรคภูมิคุ้มกันต้านตนเอง เช่น โรคปลอกประสาทอักเสบ โรคลูปัส หรือโรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ ให้หลีกเลี่ยงการรับประทานเห็ดหอม เพราะอาจกระตุ้นให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายทำงานมากกว่าปกติ และอาจทำให้อาการของโรคกำเริบขึ้นได้ ผู้ป่วยที่มีเซลล์เม็ดเลือดขาวอีโอซิโนฟิลสูงกว่าปกติ (Eosinophilia) ห้ามรับประทานเห็ดหอม เพราะอาจทำให้อาการของโรคแย่ลงกว่าเดิม