เช็ครีวิวและเปรียบเทียบสินค้าขายดีบนอินเตอร์เน็ต
จำหน่ายโดยร้านค้า : krungthepchemi บน Shopee
F040SA-100G Sodium Alginate (Japan) : โซเดียม อัลจิเนต (ญี่ปุ่น) 100 กรัม เป็นสินค้าขายดีที่เราคัดเลือกมา ทั้งนี้เราอยากให้คุณตรวจสอบรายละเอียดสินค้าอีกครั้งในช่องทางการสั่งซื้อของผู้ขาย
👉 ขายแล้วมากกว่า 2,635 ชิ้น
👉 ชื่นชอบแล้วมากกว่า 431 ครั้ง
👉 ส่งจาก เขตลาดพร้าว, จังหวัดกรุงเทพมหานคร
สินค้าF040SA-100G Sodium Alginate (Japan) : โซเดียม อัลจิเนต (ญี่ปุ่น) 100 กรัม จะถูกจัดส่งจากเขตลาดพร้าว, จังหวัดกรุงเทพมหานครฯ โดยร้าน krungthepchemi โดยคุณสามารถสั่งซื้อF040SA-100G Sodium Alginate (Japan) : โซเดียม อัลจิเนต (ญี่ปุ่น) 100 กรัมได้บนช้อปปี้ มีการขายสินค้าF040SA-100G Sodium Alginate (Japan) : โซเดียม อัลจิเนต (ญี่ปุ่น) 100 กรัมไปแล้วมากกว่า 2635 ชิ้น อีกทั้งยังมีผู้ที่กดถูกใจสินค้านี้ไปแล้วมากกว่า 431 ครั้ง ด้วยราคาเพียง 161 บาท บาท อาจเป็นราคาที่น่าสนใจสำหรับคุณ แต่ทั้งนี้ข้อมูลบนเว็บไซต์ของเราเกี่ยวกับสินค้า F040SA-100G Sodium Alginate (Japan) : โซเดียม อัลจิเนต (ญี่ปุ่น) 100 กรัม อาจะเป็นข้อมูลที่ืล้าสมัยไม่อัพเดท คุณควรตรวจสอบข้อมูลสินค้านี้อีกครั้งกับร้านค้า krungthepchemi บน ช้อปปี้
ลองดูรายละเอียดสินค้า F040SA-100G Sodium Alginate (Japan) : โซเดียม อัลจิเนต (ญี่ปุ่น) 100 กรัม จากร้านค้า krungthepchemi บน ช้อปปี้
รายละเอียดทั่วไป
โซเดียม อัลจิเนต (sodium alginate) เป็นสารประเภทพอลิแซกคาไรด์ ซึ่งกระจายตัวอยู่ในผนังเซลล์ของสาหร่ายสีน้ำตาล โดยจับอยู่กับน้ำในรูปของกาวหนืด และเป็นส่วนประกอบหลักของไบโอฟิล์มที่ผลิตโดยจุลินทรีย์ชนิด Pseudomonas aeruginosa ส่วนใหญ่มีสีอยู่ในโทนสีส้ม โดยมีตั้งแต่สีขาว ไปจนถึงสีน้ำตาล โดยทั่วไปจะขายในรูปของเส้นใย เม็ด และผง
อัลจิเนตสามารถสกัดได้จากสาหร่ายสีน้ำตาล และเก็บในรูปของโซเดียม อัลจิเนต ถูกใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร สิ่งทอ และเภสัชกรรม เนื่องจากอัลจิเนตมีความปลอดภัย เพราะเป็นสารสกัดจากธรรมชาติ โดยใช้เป็นสารทำให้เกิดเจล อัลจิเนตจากสาหร่ายสีน้ำตาลสายพันธุ์ต่าง ๆ มีโครงสร้างทางเคมีต่างกัน ทำให้มีลักษณะทางกายภาพต่างกัน โดยมีความแตกต่างกันในเรื่องของปริมาณ ความเป็นเจล และสี ทำให้สามารถนำไปใช้ได้หลากหลายวิธี
อัลจิเนต (alginate) หรือแอลจิน (algin) เป็นไฮโดรคอลลอยด์ (hydrocolloid) ประเภทพอลิแซ็กคาไรด์ (polysaccharide) ที่เป็นเฮเทอโรพอลิแซ็กคาไรด์ (heteropolysaccharide) ซึ่งเป็นพอลิเมอร์ของอนุพันธ์ของน้ำตาล ได้แก่ กรดแมนนูโรนิก (D-mannuronic acid) กรดกูลูโรนิก (guluronic acid) แอลจิเนตสกัดได้จากผนังเซลล์ของสาหร่ายสีน้ำตาล (brown algae) เช่น Macrocystis pyrifera, Laminaria digitata, Laminaria hyperborea และผ่านการทำแห้ง มีลักษณะเป็นผง
ลักษณะทั่วไป อยู่ในรูปของสารประกอบผสมของเกลือแคลเซียม แมกนีเซียม โซเดียม และโพแทสเซียมของกรดแอลจินิก (alginic acid) ซึ่งละลายได้ในน้ำ ทำให้เกิดเจลได้ หรือเป็นสารก่อเจล (gelling agent) ซึ่งเป็นเจลที่ทนต่อความร้อน (thermoirreversible gel) หรือไม่เปลี่ยนไป-มาเมื่อได้รับความร้อน
การนำไปใช้ในการผลิตอาหาร
● ผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ (Functional Food)
เนื่องด้วยคุณสมบัติของโซเดียม อัลจิเนต ที่เป็นสารสกัดจากธรรมชาติ ทำให้ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายและมีประโยชน์ต่อร่างกาย จึงมีการนำโซเดียม อัลจิเนต มาผลิตอาหารเพื่อสุขภาพในเชิงการแพทย์ สำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง ไขมันสูง และน้ำตาลในเลือดสูง เช่น การนำผลิตเจลลี่ น้ำผลไม้ สูตรลดน้ำตาลสำหรับผู้ป่วยโรคดังกล่าว นอกจากนี้โซเดียม อัลจิเนตยังสามารถช่วยกำจัดสารโลหะหนักในร่างกายได้อีกด้วย
● ผลิตภัณฑ์อาหารจากเนื้อสัตว์ (Meat Products)
โซเดียม อัลจิเนต มีความสามารถในการลดการสูญเสียน้ำของผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ในกระบวนการให้ความร้อนได้ โดยโซเดียม อัลจิเนตจะสร้างเจลในผลิตภัณฑ์ ทำให้ผลิตภัณฑ์มีความชุ่มน้ำ ส่งผลให้มีความหนึบ อร่อย และทำให้มีเนื้อสัมผัสดีขึ้น นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มผลิตอีกด้วย ซึ่งเป็นการลดต้นทุนการผลิตและช่วยเพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์
● เครื่องดื่ม (Beverages)
เนื่องจากโซเดียม อัลจิเนตเป็นสารพอลิแซกคาไรด์ที่สามารถละลายน้ำได้ ทำให้เป็นวัตถุเจือปนอาหารที่ดีอย่างยิ่ง สำหรับการผลิตเครื่องดื่ม โดยทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความข้นหนืดและเป็นสารช่วยให้เกิดอิมัลชั่น เช่น ช่วยป้องกันการแยกชั้นและตกตะกอนในการผลิตน้ำผลไม้ ช่วยป้องกันการเกาะกลุ่มกัน (Agglutination) และตกตะกอนของโปรตีนในเครื่องดื่มนมหมัก (Leben)ช่วยป้องกันการเกิดไขและการตกตะกอนของโปรตีนในการผลิตเครื่องดื่มนม
● ไอศกรีม (Ice Cream)
โซเดียม อัลจิเนตมีส่วนช่วยเพิ่มอัตราการขยายตัวของไอศกรีม ทำให้ได้เนื้อไอศกรีมที่มีความนุ่ม ละมุน และเนื้อสัมผัสดี เนื่องจากโซเดียม อัลจิเนตทำหน้าที่เป็นสารให้ความคงตัว (stabilizing agent) ไอศกรีมที่มีการเติมโซเดียม อัลจิเนตจะไม่เกิดเนื้อหยาบขณะเก็บรักษาและทำให้ผู้บริโภครับรู้ถึงการเกิดเกล็ดน้ำแข็งของสารให้ความคงตัวได้น้อยมาก นอกจากนี้โซเดียม อัลจิเนตยังช่วยให้ส่วนผสมของวัตถุดิบต่าง ๆ ผสมกันง่ายขึ้นอีกด้วย
● เจลลี่ (Jelly)
โซเดียม อัลจิเนตทำหน้าที่เป็นสารให้ความคงตัวในการผลิตเจลลี่ เช่นเดียวกับ คาราจีแนน อาการ์หรือผงวุ้น และเป็นใช้เป็นส่วนผสมในการทำขนมโมจิหยดน้ำ หรือ Mizu Shingen Mochi Recipe ซี่งกำลังเป็นที่นิยมในขณะนี้
● เบเกอรี (Bakery)
โซเดียม อัลจิเนตจะใช้เป็นสารทำให้เกิดเจลในส่วนของไส้พาย ทำให้ไส้พายให้มีความข้นหนืด สามารถอุ้มน้ำได้ และไม่ทำให้แป้งที่อยู่ภายนอกเสียสภาพหรือนุ่มเละเนื่องมาจากความชื้นจากไส้พาย นอกจากนี้ยังใช้เป็นส่วนผสมของเนื้อทาร์ต ซึ่งทำหน้าที่เป็นสารให้ความคงตัว ทำให้เนื้อทาร์ตอยู่ตัว และมีผิวเรียบน่ารับประทาน
ประโยชน์ด้านอื่น ๆ ของโซเดียมอัลจิเนต
● ใช้เป็นสารพิเศษในการผลิตอุตสาหกรรมสิ่งทอและกระดาษ เช่น วัสดุกันน้ำ วัสดุกันไฟ เป็นต้น
● ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารในการเพิ่มคุณสมบัติบางประการ เช่น สารที่ช่วยให้ข้น (thickening agent) ในการผลิตเครื่องดื่มและไอศกรีม สารที่ทำให้เกิดเจล (gelling agent) ในการผลิตเจลลี่
● ใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตอวัยวะเทียมและพิมพ์ฟัน
● ใช้เป็นสารที่ช่วยให้ข้นสำหรับสีรีเอคทีฟ (reactive dyes) ในงานพิมพ์บนผืนผ้า เนื่องจากอัลจิเนตไม่ทำปฏิกิริยากับสีย้อมและซักทำความสะอาดง่าย ทดแทนการใช้แป้งซึ่งทำปฏิกิริยากับสีรีเอคทีฟ
● ใช้เป็นวัตถุดิบในเทคนิค micro-encapsulation
● ใช้เป็นส่วนผสมในการผลิตยา เช่น ยาบรรเทาอาการกรดไหลย้อน (Gaviscon)
● ใช้ในผลิตภัณฑ์ทำแผลสำหรับแผลที่สารคัดหลั่งปริมาณมาก ๆ เช่น แผลกดทับ แผลเบาหวาน เป็นต้น
ข้อมูลสินค้า
ชื่อทั่วไป : Alginate / Algin, Sodium alginate, Sodium polymannuronate, Kelgin, Protanal
แหล่งผลิต : ญี่ปุ่น (Japan)
ลองดูรีวิวของสินค้า F040SA-100G Sodium Alginate (Japan) : โซเดียม อัลจิเนต (ญี่ปุ่น) 100 กรัม จากร้านค้า krungthepchemi บน ช้อปปี้
แพคสินค้ามาดี ส่งรวดเร็วและออกใบกำกับภาษีถูกต้อง เหลือลองใช้สินค้า เสียดายถุงพอดีเกิน ผูกปากไม่ได้ ต้องหากล่องใหม่มาใส่ของ
ส่งช้ามากๆ หีบห่อมาอย่างดี คุ้มค่า ราคาถูกกว่าซื้อในเว็บ ไม่ต้องอ่านรีวิว ไม่ต้องดูภาพกับ vdo หรอกค่ะ ไม่เกี่ยวกับสินค้า แต่ส่งช้ามากนี่เรื่องจริง
แพ็คเก็จสินค้าดี ราคาไม่แพงมาก เหมาะสมกับสินค้า จัดส่งรวมเร็วและแพ็คเก็จการห่อสินค้าดี คุ้มค่าดีมากค่ะ โดยรวมดี
ได้รับสินค้าถูกต้องตามที่สั่ง ใช้เวลาในการจัดส่งค่อนข้างดี สินค้าราคาถูกกว่าร้านอื่นๆ เดี๋ยวขอทดลองใช้ ค่อยสั่งเพิ่ม
จัดส่งได้ตามเวลา สิ่งของแพคมาเรียบร้ออยดี ไว้คราวหน้าจะสั่งใหม่นะครับ เดี๋ยวทดลองใช้แล้วถ้าดีจะอุดหนุนใหม่นะครับ สินค้าคุณภาพดีครับ
คุณภาพ:ดี ทางร้านส่งของเร็วดีค่ะ มีการแพ็คของอย่างดีเลย คุณภาพสินค้าดีสั่งรอบ2 แล้ว แนะนำร้านนี้สำหรับคนที่กำลังทำอาหารแนวโมลิกูลาร์เลยค่ะ
.ได้รับสินค้าเรียบร้อยแล้วค่ะ. สินค้าส่งไวมากๆ สั่งไปไม่ถึง2วันได้รับของเลย แพ็คมาดี ไม่มีความเสียหายค่ะ
ของมาตรงทันใช้อยู่มียิลให้ราคาได้อยู่สั่งบ่อยอยู่ดีคะของมาตรงทันใช้อยู่มียิลให้ราคาได้อยู่สั่งบ่อยอยู่ดีคะของมาตรงทันใช้อยู่มียิลให้ราคาได้อยู่สั่งบ่อยอยู่ดีคะ
จัดส่งช้าไปหน่อย ทีแรกกลัวจะไม่ทันวันที่ใช้งาน ดีที่ของมาทัน ได้ใช้พอดี แพ็คดี ถุงบรรจุสารหนา มีใบเสร็จให้
ได้รับสินค้าแล้วค่ะ ครบถ้วนตามที่สั่ง ทางร้านจัดส่งเร็วมากจ้า สินค้าบรรจุหีบห่อมาดี ไว้โอกาสหน้าสั่งอีกนะคะ
ได้รับสินค้าเรียบร้อยแล้วค่ะ คุณภาพสินค้าดีมากค่ะ การแพ็คสินค้าดีมากค่ะ การจัดส่งสินค้ารวดเร็วมากค่ะ
ซื้อมาลอง เห็นว่าฟูดเกรด แต่ไม่รู้ว่าจริงไหม ซื้อมาลอง เห็นว่าฟูดเกรด แต่ไม่รู้ว่าจริงไหม
การจัดส่งสินค้ารวดเร็วพอใช้ได้ตัวกล่องมาด้วยสภาพยับ ขาดด้านข้างตัวกล่องแตกออกมาแต่ไม่มีผลกับสินค้าด้านใน สินค้ามีคุณภาพดีพร้อมบรรจุด้วยถุงหีบห่ออย่างดีไม่มีการแตกซื้อหลายครั้งแล้วประทับใจมากค่ะแต่รอบนี้ขนส่งน่าจะไม่ดีสินค้าดีมากสั่งซื้อเพิ่มอีกแน่นอนค่ะ
ร้านค้าจัดส่งสินค้ารวดเร็วมากค่ะ ใช้ร่วมกับโค้ดส่งฟรี เอามาเล่นระหว่าง โซเดียมอัลจิเนต กับ แคลเซียมแลคเตท ทำคล้ายๆไข่ปลาคาเวีย
คุณภาพ:ดี การใช้งาน:ดี สั่งรอบที่2แล้ว เพราะปริมาณเหมาะกับเอาไว้ทดลองทำสูตรที่น่าสนใจ จัดส่งรวดเร็วทันใจตามกำหนด ราคาเหมาะสม
ได้รับสินค้าเรียบร้อยแล้ว คุณภาพของสินค้าดีมาก ความคุ้มค่าของสินค้าดีมาก ราคาไม่แพง ยิ่งสั่งซื้อโดยใช้โค้ดส่วนลดส่งฟรี ยิ่งคุ้มมาก การจัดส่งรวดเร็วดีมาก
ซื้อครั้งที่สอง ดีมาก มีใบกำกับภาษีที่ถูกต้องให้ทำให้สามารถเบิกเงินคืนจากต้นสังกัดได้ คราวหน้าถ้าทำกิจกรรมอีกจะซื้ออีก
ร้านค้าส่งสินค้าได้รวดเร็วและแพ็คสินค้ามาอย่างดี ไม่มีเสียหายเลย คุณภาพสินค้าดี คุมค่ามาก ๆ โดยรวมแล้วพอใจมากๆ คราวหน้าจะสั่งอีกแน่นอนครับ
ได้รับสินค้าครบถ้วน จัดส่งรวดเร็ว แพ็คมาดี แต่ส่งผงไข่ขาวมาผิดขนาด แจ้งแอดมินไป แอดมินแก้ปัญหาได้รวดเร็วดีค่ะ สั่งหลายครั้งแล้วร้านนี้ ดีค่ะ มีคุณภาพทุกอย่าง
ร้านจัดส่งไวมาก ลองเอามาทำไข่มึก popping baba ออกมาสวยสมใจเมล็ดสวย เนียน อยู่ที่อัตราการใช้ ด้วย แล้วแต่ละสูตรก็ต่างกัน
คุณภาพ:ดี สินค้าตรงตามความต้องการ ใช้งาน เอามาทำขนมได้ดี ราคาประหยัด กว่าร้านอื่นๆ จัดส่งรวดเร็วมาก ไม่ผิดหวังสั่งร้านนี้
แพ๊คของส่งมาเรียบร้อย แพ็คดี สินค้าก็สามารถแกะใช้งานได้สะดวก ได้ลองเอาไปใช้แล้ว ก็สามารถเก็บได้สะดวกมัดได้
ได้รับสินค้าแล้วค่ะ ส่งเร็วมากค่ะ สินค้าดูสะอาดและใหม่ดีค่ะ คุณภาพต้องลองใช้ดูก่อนนะคะ โดยรวมดีค่ะ เดี๋ยวลองใช้งานดูค่ะ
ส่งของครบและถูกต้องตามจำนวนที่สั่งค่ะ แต่ส่งของช้าไปหน่อย ร้านบอกติดคิวแพคช่วงปีใหม่ ไม่เป็นไรค่ะ ยอมรับได้ค่ะส่งของครบและถูกต้องตามจำนวนที่สั่งค่ะ แต่ส่งของช้าไปหน่อย ร้านบอกติดคิวแพคช่วงปีใหม่ ไม่เป็นไรค่ะ ยอมรับได้ค่ะ
ได้รับแล้วค่ะ จัดส่งให้รวดเร็วมาก ขอบคุณค่า ได้รับแล้วค่ะ จัดส่งให้รวดเร็วมาก ขอบคุณค่า ได้รับแล้วค่ะ จัดส่งให้รวดเร็วมาก ขอบคุณค่า
สุดยอด ดีเลิศ เด็ดขาด อันดับหนึ่ง ศักดิ์สิทธิ์ มหัศจรรย์ที่ สุดสุด ยอดเยี่ยม เยี่ยมยอด ดีที่สุด เลิศที่สุด ชนะเลิศ เลิศเลอ ดีเด่น สุดเหวี่ยง วิเศษ ฮีโร่ บริสุทธิ์ ล้ำเลิศ ชั้นเลิศเลิศล้ำ เด็ด หนึ่งเดียว พิเศษ ยอดไปเลย เยี่ยมไปเลย ที่หนึ่งเลย โดดเด่น
สินค้าตรงตามที่สั่ง ไม่มีห่อกันกระแทก แต่สินค้าไม่เสียหาย ขนส่งรวดเร็ว
สั่งหลายรอบแล้วร้านนี้สินค้าเขาดีมีคุณภาพจริงๆ สั่งหลายรอบแล้วร้านนี้สินค้าเขาดีมีคุณภาพจริงๆ สั่งหลายรอบแล้วร้านนี้สินค้าเขาดีมีคุณภาพจริงๆ สั่งหลายรอบแล้วร้านนี้สินค้าเขาดีมีคุณภาพจริงๆ สั่งหลายรอบแล้วร้านนี้สินค้าเขาดีมีคุณภาพจริงๆ
ข้อมูลสินค้า รายละเอียดสินค้าและรูปภาพสินค้าจากร้าน krungthepchemi บนช้อปปี้ ก่อนการตัดสินใจซื้อสินค้า กรุณาตรวจสอบรายละเอียดสินค้าให้แน่ใจอีกครั้งในช่องทางการสั่งซื้อของผู้ขายเนื่องจากข้อมูลสินค้ารวมถึงรูปภาพสินค้าภายในเว็บไซต์นี้อาจล้าสมัยไม่อัพเดทในช่วงเวลาหนึ่ง ซึ่งผู้ขายอาจมีการปรับเปลี่ยนเงื่อนไขของสินค้าหรือข้อเสนอต่าง ๆ ไปได้ เงื่อนไขและข้อกำหนดในการคุ้มครองเมื่อสั่งซื้อสินค้าเป็นไปตามเงื่อนไขของแพลตฟอร์มนั้น ๆ เมื่อทำรายการสั่งซื้อ
