คุณภาพ:ดีย์
รูปลักษณ์:ดีย์
น้ำจิ้มงาดำนะคะ ตัวพริกสดจะทะเอาไปทำพอตมะขามก่อน ละก็ตัว อ่า มันจะเป็นการ เหมือนทำซอสพริกอ่าค่ะ อา เคยได้ยินที่เค้าพูดกันถึงเรื่อง เอาผลไม้ไปทำผะทำพอตแอปเปิ้ล ไม่ใช่ค่ะ อาา เหมือน สมมุติว่า มะยม สมมุตินะคะเอาง่ายๆเลย เอามะยมไปทำพอตแอปเปิ้ล ก็คือการเอามะยมอะ ไปแช่กับแอปเปิ้ล แต่แช่ในหม้อแรงดันทำอุณหภูมิ เพื่อให้ออกมาเป็นซอสแอป ซอสมะยมที่ ไม่ฝาด ไม่ขม ช่าย ก็เอาพริกสดไปทำพอตมะขามก่อน ละก็มาตีเป็นซอสงาดับ ละก็มาใส่งาดำตี เอางาดำมาทำเป็นซอสอีกรอบนึง แล้วก็ผสมกัน ได้ค่ะ ค่ะ เป็นตัวซอสค่ะ เป็นงาดำ กับพริกสด ถ้าเผ็ดคือต้อง เวลาทานต้อง ตักให้โดนพริกไปด้วย ก็จะเผ็ดหอมๆ แต่ว่าเป็นเผ็ดที่ อยากทานต่ออะ มี่มี่ไม่ใช่เผ็ดแบบ ไม่ไหวแล้ว อย่างเงี้ยค่ะ