Taragum (ทารากัม) 100 g. Food additive

👉 ขายแล้วมากกว่า 36 ชิ้น
👉 ชื่นชอบแล้วมากกว่า 21 ครั้ง
👉 ส่งจาก จังหวัดกรุงเทพมหานคร

สินค้าTaragum (ทารากัม) 100 g. Food additive จะถูกจัดส่งจากจังหวัดกรุงเทพมหานครฯ โดยร้าน tcspacific โดยคุณสามารถสั่งซื้อTaragum (ทารากัม) 100 g. Food additiveได้บนช้อปปี้ มีการขายสินค้าTaragum (ทารากัม) 100 g. Food additiveไปแล้วมากกว่า 36 ชิ้น อีกทั้งยังมีผู้ที่กดถูกใจสินค้านี้ไปแล้วมากกว่า 21 ครั้ง ด้วยราคาเพียง 290 บาท บาท อาจเป็นราคาที่น่าสนใจสำหรับคุณ แต่ทั้งนี้ข้อมูลบนเว็บไซต์ของเราเกี่ยวกับสินค้า Taragum (ทารากัม) 100 g. Food additive อาจะเป็นข้อมูลที่ืล้าสมัยไม่อัพเดท คุณควรตรวจสอบข้อมูลสินค้านี้อีกครั้งกับร้านค้า tcspacific บน ช้อปปี้

ลองดูรายละเอียดสินค้า Taragum (ทารากัม) 100 g. Food additive จากร้านค้า tcspacific บน ช้อปปี้

รายการสินค้าขนาดอื่นๆ
500 g.
https://shopee.co.th/product/53871043/13847561260
1,000 g.
https://shopee.co.th/product/53871043/10670348520
Tara gum (ทารากัม)
เป็นสารธรรมชาติในกลุ่ม galactomannan สกัดได้จากอาหารเลี้ยงต้นอ่อน (endosperm) ของเมล็ดต้นทาราสานพันธุ์ ด้วยคุณสมบัติในการเป็น Thickener ที่ดี จึงมักถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเริ่มมีการนำมาใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางมากขึ้นเนื่องจากความเป็นธรรมชาติ
ปกติแล้วในอุตสาหกรรมมีการใช้ thickener มากมายหลากหลายตัวซึ่งจุดเด่นจุดด้อยต่างๆกันไป โดย tara gum สามารถใช้แทน guar gum และ locust bean gum ได้ และยังสามารถทดแทน carrageenan กับ xanthan gum ได้มากถึง 50 %
คุณสมบัติ
-ป้องกันกระบวนการ synergistic
-สามารถละลายได้ในที่เย็น
-มีปริมาณ galactose สูง
Application
As a stabilizer: In sauces, dressing, and salad preparations.
As a thickener: In ice cream, confectionery, and dairy products.
As an emulsifier: In mayonnaise preparation and toothpaste production.
As a gelling agent: In jams, jellies, candies, dairy products, and canned meat manufacturing.
As a capsular: In the elaboration of dehydrated food.
As a retention agent: In the paper industry (increased retention in the fine fiber filled and improved printability).

ข้อมูลสินค้า รายละเอียดสินค้าและรูปภาพสินค้าจากร้าน tcspacific บนช้อปปี้ ก่อนการตัดสินใจซื้อสินค้า กรุณาตรวจสอบรายละเอียดสินค้าให้แน่ใจอีกครั้งในช่องทางการสั่งซื้อของผู้ขายเนื่องจากข้อมูลสินค้ารวมถึงรูปภาพสินค้าภายในเว็บไซต์นี้อาจล้าสมัยไม่อัพเดทในช่วงเวลาหนึ่ง ซึ่งผู้ขายอาจมีการปรับเปลี่ยนเงื่อนไขของสินค้าหรือข้อเสนอต่าง ๆ ไปได้ เงื่อนไขและข้อกำหนดในการคุ้มครองเมื่อสั่งซื้อสินค้าเป็นไปตามเงื่อนไขของแพลตฟอร์มนั้น ๆ เมื่อทำรายการสั่งซื้อ