Taragum (ทารากัม) 100 g. Food additive

👉 ขายแล้วมากกว่า 36 ชิ้น
👉 ชื่นชอบแล้วมากกว่า 21 ครั้ง
👉 ส่งจาก จังหวัดกรุงเทพมหานคร

กว่า 36 ชิ้นที่ขายได้และ 21 ครั้งการกดถูกใจสินค้าTaragum (ทารากัม) 100 g. Food additive อาจยังไม่สามารถบอกได้ว่าสินค้านี้ได้รับความนิยมเพราะอะไร เราแนะนำให้คุณลองอ่านรีวิวของสินค้าTaragum (ทารากัม) 100 g. Food additive ก่อนการตัดสินใจสั่งซื้อในช่องทางช้อปปี้ ซึ่งคุณสามารถที่จะเลือกการชำระเงินได้หลากหลายและร้านค้า tcspacific จะเป็นผู้จัดส่งสินค้าให้กับคุณโดยตรงจากจังหวัดกรุงเทพมหานครฯ หากคุณสนใจสินค้าTaragum (ทารากัม) 100 g. Food additive อย่าช้าที่จะตรวจสอบสต็อกสินค้าคงเหลือกับทางผู้ขายและตัดสินใจสั่งซื้อ

ลองดูรายละเอียดสินค้า Taragum (ทารากัม) 100 g. Food additive จากร้านค้า tcspacific บน ช้อปปี้

รายการสินค้าขนาดอื่นๆ
500 g.
https://shopee.co.th/product/53871043/13847561260
1,000 g.
https://shopee.co.th/product/53871043/10670348520
Tara gum (ทารากัม)
เป็นสารธรรมชาติในกลุ่ม galactomannan สกัดได้จากอาหารเลี้ยงต้นอ่อน (endosperm) ของเมล็ดต้นทาราสานพันธุ์ ด้วยคุณสมบัติในการเป็น Thickener ที่ดี จึงมักถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและเริ่มมีการนำมาใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางมากขึ้นเนื่องจากความเป็นธรรมชาติ
ปกติแล้วในอุตสาหกรรมมีการใช้ thickener มากมายหลากหลายตัวซึ่งจุดเด่นจุดด้อยต่างๆกันไป โดย tara gum สามารถใช้แทน guar gum และ locust bean gum ได้ และยังสามารถทดแทน carrageenan กับ xanthan gum ได้มากถึง 50 %
คุณสมบัติ
-ป้องกันกระบวนการ synergistic
-สามารถละลายได้ในที่เย็น
-มีปริมาณ galactose สูง
Application
As a stabilizer: In sauces, dressing, and salad preparations.
As a thickener: In ice cream, confectionery, and dairy products.
As an emulsifier: In mayonnaise preparation and toothpaste production.
As a gelling agent: In jams, jellies, candies, dairy products, and canned meat manufacturing.
As a capsular: In the elaboration of dehydrated food.
As a retention agent: In the paper industry (increased retention in the fine fiber filled and improved printability).

ข้อมูลสินค้า รายละเอียดสินค้าและรูปภาพสินค้าจากร้าน tcspacific บนช้อปปี้ ก่อนการตัดสินใจซื้อสินค้า กรุณาตรวจสอบรายละเอียดสินค้าให้แน่ใจอีกครั้งในช่องทางการสั่งซื้อของผู้ขายเนื่องจากข้อมูลสินค้ารวมถึงรูปภาพสินค้าภายในเว็บไซต์นี้อาจล้าสมัยไม่อัพเดทในช่วงเวลาหนึ่ง ซึ่งผู้ขายอาจมีการปรับเปลี่ยนเงื่อนไขของสินค้าหรือข้อเสนอต่าง ๆ ไปได้ เงื่อนไขและข้อกำหนดในการคุ้มครองเมื่อสั่งซื้อสินค้าเป็นไปตามเงื่อนไขของแพลตฟอร์มนั้น ๆ เมื่อทำรายการสั่งซื้อ